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實施中小學食育工程

河南將培養(yǎng)萬名學校食育指導師

發(fā)布時間:2023-10-21 作者:記者 龐珂 來源:中國教育報

本報訊(記者 龐珂)近日,河南省教育廳聯合十一部門印發(fā)《關于實施河南省中小學食育工程的指導意見(2023—2030年)》,提出到2025年,培育18個“區(qū)域食育發(fā)展共同體”,建設100個學校食育推廣工作室,遴選1000所食育試點校(園),培養(yǎng)10000名食育方向的專(兼)職公共營養(yǎng)師/營養(yǎng)指導員/營養(yǎng)配餐員;到2030年,全省形成一系列各具地方特色的學校食育課程體系,實現所有縣(市、區(qū))幼兒園食育工作全覆蓋,并逐步擴展至實施營養(yǎng)改善計劃的寄宿制中小學,以及其他具備條件、自愿實施的各級各類學校和托育機構。

河南將建立營養(yǎng)配餐制度。鼓勵就餐人數超過300人的中小學(幼兒園)配備食育指導師(專兼職公共營養(yǎng)師/營養(yǎng)指導員/營養(yǎng)配餐員),進行合理膳食和科學配餐指導。

河南還將實施“合理膳食、均衡營養(yǎng)”學生健康管理行動,鼓勵支持中小學生通過身體活動,結合傳統健身方式,促進生長發(fā)育。

河南提出,將在高等師范類專業(yè)增設食育相關課程,增加健康營養(yǎng)相關專業(yè)在本科院校和職業(yè)院校的開設范圍,設立相關產業(yè)學院,支持高等院校開展食育師資的定向培養(yǎng),為“食育工程”提供持續(xù)的專業(yè)人才支撐。

《中國教育報》2023年10月21日第1版 

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