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廣東工大:科技點(diǎn)茶成“金”

發(fā)布時(shí)間:2022-12-23 作者:通訊員 陳宋釜 陳少徐 本報(bào)記者 劉盾 來源:中國教育報(bào)

在廣東工業(yè)大學(xué)輕工化工學(xué)院吳克剛教授團(tuán)隊(duì)的幫助下,廣東省興寧市徑南鎮(zhèn)研發(fā)出由茶葉提取的單樅香茶濃縮汁,化解了地方茶產(chǎn)業(yè)夏茶品質(zhì)較春茶差等問題。“5毫升單樅香茶濃縮汁相當(dāng)于1克茶葉,這些濃縮汁可用10倍以上體積的熱水或冷水,沖調(diào)即可飲用,茶香濃郁,口感滋味醇厚、甘甜爽口。”吳克剛自豪地說。

2022年初,廣東工業(yè)大學(xué)與徑南鎮(zhèn)茶葉協(xié)會建立了產(chǎn)學(xué)研合作實(shí)踐基地。吳克剛團(tuán)隊(duì)多次到徑南鎮(zhèn),開展茶葉產(chǎn)業(yè)的調(diào)研工作,并組建“廣工一號”茶香研發(fā)項(xiàng)目組,開展茶香創(chuàng)制新產(chǎn)品開發(fā)和精深加工利用,提出春季制茶葉、夏季制袋泡茶、秋季制濃縮茶、冬季制茶粉的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,用高校科技優(yōu)勢賦能鄉(xiāng)村茶產(chǎn)業(yè)振興。

這是廣東工業(yè)大學(xué)服務(wù)鄉(xiāng)村振興的一個(gè)縮影。近一年來,學(xué)校重視鄉(xiāng)村振興幫扶工作,成立了由學(xué)校黨委書記、校長擔(dān)任組長的學(xué)校鄉(xiāng)村振興幫扶工作領(lǐng)導(dǎo)小組,設(shè)立幫扶專項(xiàng)資金、制定鄉(xiāng)村振興幫扶的系列文件等。學(xué)校黨委書記胡欽太、學(xué)校校長邱學(xué)青、分管幫扶工作的副校級領(lǐng)導(dǎo)張學(xué)理,多次帶隊(duì)赴徑南鎮(zhèn)調(diào)研鄉(xiāng)村振興工作。

廣東工業(yè)大學(xué)為徑南鎮(zhèn)選派了陳曉華、魏惠芳等人進(jìn)駐鎮(zhèn)、村,擔(dān)任駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊(duì)隊(duì)員。進(jìn)駐鎮(zhèn)、村后,駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊(duì)員調(diào)研發(fā)現(xiàn),徑南鎮(zhèn)具有茶葉“全國農(nóng)村一村一品示范鎮(zhèn)”和“廣東省技術(shù)創(chuàng)新專業(yè)鎮(zhèn)”的基礎(chǔ)優(yōu)勢,但該鎮(zhèn)中小學(xué)校缺乏現(xiàn)代教育技術(shù)設(shè)施、教師教學(xué)手段相對傳統(tǒng)。

結(jié)合學(xué)校在科學(xué)技術(shù)、人才、智力等方面的資源優(yōu)勢,廣東工業(yè)大學(xué)草擬了《廣東工業(yè)大學(xué)鄉(xiāng)村振興幫扶工作實(shí)施方案(2021—2024年)》。根據(jù)方案,駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊(duì)確定了抓產(chǎn)業(yè)振興、抓教育振興、抓官亭村示范村建設(shè),助力徑南鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興發(fā)展的“三抓一助”幫扶戰(zhàn)略。廣東工業(yè)大學(xué)幫助徑南鎮(zhèn)做大做強(qiáng)茶葉等產(chǎn)業(yè),打造鄉(xiāng)村振興教育強(qiáng)鎮(zhèn),助力徑南鄉(xiāng)村全面振興。

為提升徑南鎮(zhèn)徑心中學(xué)整體教學(xué)水平,廣東工業(yè)大學(xué)網(wǎng)絡(luò)信息與現(xiàn)代教育技術(shù)中心到徑心中學(xué)實(shí)地考察調(diào)研,啟動(dòng)智慧課室建設(shè)項(xiàng)目,通過高水平信息化智慧課室建設(shè),提升學(xué)校的信息化教育水平。

此外,廣東工業(yè)大學(xué)多個(gè)科研團(tuán)隊(duì)穩(wěn)步推進(jìn)鄉(xiāng)村振興科技創(chuàng)新服務(wù)工作。學(xué)校建筑與城市規(guī)劃學(xué)院朱雪梅規(guī)劃團(tuán)隊(duì)為徑南鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興進(jìn)行“把脈問診”,系統(tǒng)科學(xué)編制徑南鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興五年規(guī)劃及產(chǎn)業(yè)發(fā)展、美麗圩鎮(zhèn)建設(shè)、鄉(xiāng)村旅游小鎮(zhèn)等系統(tǒng)及專項(xiàng)規(guī)劃。

為做好鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接,廣東工業(yè)大學(xué)駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊(duì)聯(lián)系愛心企業(yè),開展了“六一”兒童節(jié)走訪慰問活動(dòng),為困難家庭兒童捐贈了20套、價(jià)值近3萬元的編程教育機(jī)器人玩具。截至目前,廣東工業(yè)大學(xué)援助徑南鎮(zhèn)幫扶經(jīng)費(fèi)約80萬元。

《中國教育報(bào)》2022年12月23日第4版 

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