“從最初那個手足無措的學(xué)生，變成了自信熟練的養(yǎng)牛人，這是我在牧場中實現(xiàn)的蛻變。”3年前，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的鄭宇慧通過“牛精英計劃”國際實習(xí)項目選拔，獲得了在愛爾蘭牧場的實習(xí)機會，親身參與了牧場日常點點滴滴的工作。回國后，恰逢她所在黨支部前往河北省豐寧縣五道營鄉(xiāng)開展產(chǎn)業(yè)扶貧工作，依靠自己掌握的實踐經(jīng)驗和國外先進技術(shù)，鄭宇慧重點參與了《小農(nóng)戶奶牛養(yǎng)殖100問》的編寫和校對工作，為助力當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收和產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻了自己的力量。 

11年前，在培養(yǎng)我國畜牧業(yè)頂尖創(chuàng)新人才的初衷下，“牛精英計劃”在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)創(chuàng)立，引導(dǎo)學(xué)生走出校園、走進牧場、走進一線，既要把理論學(xué)好，更要實踐出真知。

11年間，“牛精英計劃”不斷摸索人才培養(yǎng)方式。時至今日，一批批懂理論、肯實干的高素質(zhì)人才從“牛精英計劃”走出來，為中國養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)源源不斷注入高質(zhì)量的新鮮血液。 

回溯到2011年，當(dāng)時的養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)正處于轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵期，朝著機械化、集約化、先進化、現(xiàn)代化的方向高速前進。也正是產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，激發(fā)了產(chǎn)業(yè)對于高精尖人才的巨大需求。要做大做強我國的養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)，需要綜合型、實干型的高素質(zhì)“養(yǎng)牛人”，培養(yǎng)人才是當(dāng)務(wù)之急。 

“動物科學(xué)專業(yè)是實踐性、應(yīng)用性強的專業(yè)，但是很多學(xué)生沒有在農(nóng)村生活的經(jīng)歷，甚至沒有去牧場進行過實踐。”談起我國為什么養(yǎng)牛人才奇缺，“牛精英計劃”創(chuàng)始人、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授曹志軍基于多年來的教學(xué)經(jīng)驗分析道。

為了保證教學(xué)從書本到實踐的連貫性，“牛精英計劃”為學(xué)生提供了身臨生產(chǎn)一線的機會。校外實踐課堂、暑期實習(xí)項目、“牛人牛途”國際互訪、全國牛精英挑戰(zhàn)賽，這些與生產(chǎn)實踐緊密結(jié)合的教學(xué)活動層層遞進，引導(dǎo)學(xué)生在產(chǎn)教融合的大平臺上提升理論水平、鍛煉實踐技能、培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)情懷、拓展國際視野。 

2015年的大一暑假，裴迪通過“牛精英計劃”獲得了牧場實習(xí)機會。“剛進牛舍時，我既興奮又好奇。”他說，“給牛采血、輸液、人工授精，以前只在教學(xué)視頻里看過，現(xiàn)在我都一一親手嘗試了。”一個月的實習(xí)讓裴迪成長為一名真正的“養(yǎng)牛人”。到第二年的暑期實習(xí)時，他已經(jīng)能和牧場的員工并肩“戰(zhàn)斗”，獨當(dāng)一面了。如今，荷蘭留學(xué)歸國的裴迪已經(jīng)入職北京首農(nóng)畜牧，從事牧場碳中和相關(guān)工作。

通過暑期實習(xí)和零距離接觸生產(chǎn)，學(xué)生有機會在生產(chǎn)一線把企業(yè)運作的各個環(huán)節(jié)摸個門兒清，也看清自己的優(yōu)勢和問題。市場、設(shè)計、運營、客服、管理，學(xué)生們在各個崗位學(xué)習(xí)實踐，為產(chǎn)業(yè)貢獻了自己的才智，也找到了自己的熱愛。 

目前，“牛精英計劃”的戰(zhàn)略合作伙伴覆蓋了我國奶牛、肉牛領(lǐng)域最先進、最規(guī)模化的養(yǎng)殖集團和優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈企業(yè)，在全國23個省（自治區(qū)、直轄市）共建了上百個實踐實習(xí)基地，提供與養(yǎng)殖、飼料、基建、設(shè)備、智能化、市場銷售等相關(guān)的多種實習(xí)崗位。 

針對部分學(xué)生職業(yè)情懷欠缺、行業(yè)人才流失等問題，“牛精英計劃”致力于“專業(yè)認知、社會認可、情懷認同”三級升華的“情懷驅(qū)動”。通過弘揚行業(yè)先輩和學(xué)科帶頭人的專業(yè)熱情和職業(yè)情懷，邀請優(yōu)秀校友、知名企業(yè)家、學(xué)者等走進課堂，引導(dǎo)學(xué)生建立職業(yè)理想，讓他們意識到，養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)也是施展才干的廣闊舞臺。 

畢業(yè)于河南科技大學(xué)動物科學(xué)專業(yè)的李紅光，曾經(jīng)對牧場的認知就是電視上的“風(fēng)吹草低見牛羊”，但是因為“牛精英挑戰(zhàn)賽”等活動，他得以走進全封閉式管理的現(xiàn)代化奶牛場。培訓(xùn)期間，深入接觸和學(xué)習(xí)自動化飼喂系統(tǒng)、牧場預(yù)警管理軟件等先進養(yǎng)殖理念和技術(shù)，讓李紅光大受震撼，也使他重新樹立了對本行業(yè)的發(fā)展信心。 

如今，作為深化專業(yè)學(xué)位研究生教育綜合改革試點的“牛精英專項”，已經(jīng)依托中國農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生院連續(xù)招生5年，每年的招生指標(biāo)擴大到了7個學(xué)院13個專業(yè)30名學(xué)生。不僅傳統(tǒng)涉農(nóng)專業(yè)，連大數(shù)據(jù)、會計學(xué)、管理學(xué)等專業(yè)的學(xué)生，也毅然選擇進入畜牧業(yè)。 

“不斷探索和創(chuàng)新‘實踐育人’的科學(xué)內(nèi)涵與具體舉措，培養(yǎng)出了一批又一批實踐型人才。精英們將所學(xué)理論與技能應(yīng)用于田間地頭和牧場生產(chǎn)中，將專業(yè)知識寫在祖國大地，擔(dān)當(dāng)強農(nóng)興農(nóng)大任，為鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出了重要貢獻。”中國農(nóng)業(yè)大學(xué)校長孫其信評價道。

《中國教育報》2023年01月09日第1版