日前，在山東心儀動物醫(yī)院，山東農(nóng)業(yè)大學2022屆畢業(yè)生欒釗用短短兩個月時間就完成了輪崗。“一般至少3個多月才能完成護理、住院、門診等各崗位的學習、考核，欒釗之前就在這里進行過專業(yè)實踐，業(yè)務技能很強，很快就達到了各崗位的考核要求。”山東心儀動物醫(yī)院人力資源部負責人隋贏說。

去企業(yè)開展專業(yè)實踐，是山東農(nóng)業(yè)大學動物生產(chǎn)類學生的“必修課”。近年來，山東農(nóng)業(yè)大學搭建校內(nèi)和校外育人雙平臺，校企攜手構(gòu)建“雙師資、雙課堂”，實現(xiàn)人才培養(yǎng)的教育供給側(cè)和產(chǎn)業(yè)需求側(cè)無縫銜接。

    創(chuàng)新實踐育人培養(yǎng)模式

面對產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化水平快速提升，如何實現(xiàn)人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)需求的精準對接？

“數(shù)字經(jīng)濟推動產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展對‘新農(nóng)科’人才培養(yǎng)提出了更高要求，但由于校內(nèi)缺乏現(xiàn)代化的生產(chǎn)實踐條件，出現(xiàn)了實踐環(huán)節(jié)與產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀匹配度不高等問題。”山東農(nóng)業(yè)大學副校長林海分析。

如何破解學生實踐與產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀脫節(jié)難題？山東農(nóng)業(yè)大學積極探索通過產(chǎn)教融合協(xié)同體系培養(yǎng)動物生產(chǎn)類應用創(chuàng)新型人才模式。學校從師資、課程、平臺等多方面入手，與企業(yè)共建班級、共上課程、共帶實習。

共建實踐教學實體，山東農(nóng)業(yè)大學招攬企業(yè)把先進設備、經(jīng)營理念等“搬”進學校。與此同時，山東農(nóng)業(yè)大學把傳統(tǒng)的8或10個學期（動物醫(yī)學為五年制培養(yǎng)），調(diào)整為9或11個學期，專門增加了實踐學期（第5學期），對動物生產(chǎn)類學生實行“基礎(chǔ)理論、認知實踐、專業(yè)基礎(chǔ)理論、專業(yè)實踐、專業(yè)理論、生產(chǎn)實踐”六階段培養(yǎng)，打破傳統(tǒng)教育模式下的理論和實踐分段、課堂和現(xiàn)場分裂的局面。

    學生走出去開展專業(yè)實踐

“學生去實習的企業(yè)都是山東農(nóng)業(yè)大學產(chǎn)教融合協(xié)同育人共同體。”山東農(nóng)業(yè)大學動物科技學院（動物醫(yī)學院）黨委書記朱寶庫介紹。動物科學、動物醫(yī)學專業(yè)都是實踐性極強的應用型學科，學校每年6—8月把動物生產(chǎn)類專業(yè)的學生送到企業(yè)生產(chǎn)一線，讓學生在“真刀實槍”實地操練中增才干、長本領(lǐng)。

“企業(yè)為我們每個人都安排了實習導師，還讓我們從實驗室到車間輪崗學習。”每年，山東農(nóng)業(yè)大學動物生產(chǎn)類學生從國內(nèi)40余家優(yōu)秀行業(yè)企業(yè)完成專業(yè)實踐歸來后，都有滿滿的收獲。

如今，這些“聯(lián)姻”企業(yè)也成為山東農(nóng)業(yè)大學動物生產(chǎn)類學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的實訓“根據(jù)地”。“我們參加第三屆全國大學生動物科學專業(yè)技能大賽時，到山東益生種畜禽股份有限公司實地練習，利用企業(yè)先進的儀器設備操練。等到正式比賽時，我們心中有數(shù)、手上不慌，最終拿到了特等獎。”該校2021屆畢業(yè)生焦憲悅現(xiàn)已成為清華大學直博生。

在這樣的培養(yǎng)模式下，近年來，山東農(nóng)業(yè)大學動物生產(chǎn)類70%以上的學生都參與過校企合作的創(chuàng)新訓練項目。和欒釗一樣，山東農(nóng)業(yè)大學很多動物生產(chǎn)類專業(yè)學生在考研或找工作時備受青睞。

    企業(yè)“搬進來”共建課程

“課上，校內(nèi)、校外教師分別從不同角度講專業(yè)前景、行業(yè)現(xiàn)狀、人才需求，還和我們暢談他們在行業(yè)內(nèi)摸爬滾打積累的經(jīng)驗。”2022屆畢業(yè)生曹熙康說起“動物科學學科進展”等課程，稱贊不已。

“為了讓生產(chǎn)‘走進’課堂教學，使理論講授與生產(chǎn)實際不脫節(jié)，學校設置了校企共建課程，讓學生足不出戶就學到現(xiàn)代化的經(jīng)營理念、先進技術(shù)。”林海說。

除了企業(yè)家進課堂，生產(chǎn)中的先進技術(shù)通過虛擬仿真、共建實驗室等形式在校內(nèi)“重現(xiàn)”。“家禽病毒性傳染病疫苗的生產(chǎn)應用虛擬仿真實驗”是學校的校企合作課程。課程負責人姜世金教授介紹，由于病毒操作具有高危險性等原因，學生在實踐時不能全程實地操作。為此，學校聯(lián)合濱州沃華生物工程有限公司開發(fā)了虛擬仿真實驗課。“課程模擬公司生產(chǎn)情形，設立場景式實驗和案例式實驗教學，融合現(xiàn)實、現(xiàn)場和虛擬教學場景，學生可以在線上模擬操作。”

山東農(nóng)業(yè)大學還先后與39家國內(nèi)優(yōu)秀畜牧企業(yè)合作簽訂協(xié)議成立了99個校企合作班，覆蓋了動物生產(chǎn)類學生所有班級。近年來，山東農(nóng)業(yè)大學動科生產(chǎn)類專業(yè)學生的實踐能力和創(chuàng)新能力顯著提升。“學校努力為學生多搭建實習實踐平臺，讓學生在親身經(jīng)歷中成長為又紅又專的時代新人，讓越來越多‘一懂兩愛’的農(nóng)業(yè)人才后備軍從這里走向全省、走向全國。”山東農(nóng)業(yè)大學黨委書記徐劍波說。

《中國教育報》2022年10月29日第2版