中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊(記者 尹曉軍 張學軍)“今天我做的是酸辣土豆絲和醋熘白菜,請您品嘗。”在甘肅省酒泉市金塔縣第三中學的食育坊,該校九年級(12)班學生王寅琪動作純熟,在小伙伴的密切配合下,兩道菜迅速出鍋,香氣瞬間彌漫整個廚房。
9月27日,在金塔縣第四中學的開心農場,七年級學生比拼自己的采摘成果。
金塔縣第三中學始建于2007年,是金塔縣委、縣政府為優(yōu)化教育資源配置、促進義務教育均衡發(fā)展、發(fā)揮規(guī)模聚集效應,投資建設的一所全寄宿制初級中學,承擔著全縣七個鄉(xiāng)鎮(zhèn)學生初中階段的教育教學任務。該校立足于“高品質、高質量、高成效”的課程研究和藝體引領,以美育德,不斷優(yōu)化育人方式,結合學校勞動實踐基地建設和農村孩子的成長環(huán)境實際,因地制宜找準農耕文化、特長發(fā)展與學生德育成長的契合點,提出了“實踐鑄魂、知行合一,提高學生生活力”的育人新思路。
同時,依托食育坊,開發(fā)了《美食與廚藝》校本教材,引導學生學習基本烹飪技能,提高實踐動手能力,培育團隊協(xié)作精神和溝通合作能力,學生在傳承農耕文化、培養(yǎng)勞動素養(yǎng)的成長中激發(fā)出向上向善的內生動力,在動手實踐的快樂中激發(fā)了動腦學習的熱情。“體會到了勞動的不易和父母的艱辛,回家給父母做一頓飯,他們開心,我更開心。”該校九年級(5)班學生顧鵬開心地說,自己不僅鍛煉了廚藝,學習也有了動力。
9月27日,金塔四中學生們將采摘的蔬菜送往食堂。
近年來,金塔縣不斷加強中小學勞動教育,以勞樹德、以勞增智、以勞強體、以勞育美,將國家規(guī)定的綜合實踐活動課程、通用技術課程作為實施勞動教育的重要渠道,開足開好,并在思想品德、語文、歷史等社會學科教學中加大勞動觀念和勞動態(tài)度的培養(yǎng),在物理、化學、生物等學科教學中加大學生動手操作和勞動技能的培養(yǎng),提高學生勞動素養(yǎng),促進了學生全面發(fā)展。
各校結合新課改,積極開發(fā)適合本校學生特點和符合區(qū)域特色的勞動教育地方教材。古城小學建起了學校農耕文化實踐基地,在校園內開辟了梨園、杏園、菜園,并承包給各班學生管理,同學們在老師們的指導下,學會了種植、養(yǎng)殖,從中體驗勞動的快樂與艱辛,通過經(jīng)常性勞動實踐鍛煉,培養(yǎng)了學生們的勞動興趣、責任意識和服務意識,創(chuàng)新精神和實踐能力也得到了更好的提升。
金塔縣第四中學按照“課堂+實踐+服務”的勞動育人模式,探索出“一園一地一課一實踐”的“卓美”勞動育人路徑,開辟出24塊校內種植園、24條家鄉(xiāng)特色作物種植帶,建成烹飪、美食、生活技能勞動實踐基地,設置24塊責任田,開展“大手牽小手”中小結對種植、親子共享美食制作、生活技能實操體驗活動。同時,組織校內班級輪流參加花草樹木修剪、養(yǎng)護、澆水,校外開展“廚房小幫手”“家務達人秀”等主題活動,培養(yǎng)學生良好的勞動觀念,有效提升學生勞動技能,努力使學生成為家庭小幫手、學校小模范、社會小楷模。
9月27日,金塔三中烹飪課指導教師(右三)彭迎燕點評學生的飯菜。
此外,各校還將校外勞動納入學校教學計劃,通過家長引導和鼓勵孩子主動承擔家務勞動,每個學期組織1—2次校外勞動實踐活動,組織學生學工學農、參與社會公益勞動和志愿服務,增強勞動感受,體會勞動艱辛,分享勞動喜悅,掌握勞動技能,養(yǎng)成勞動習慣,不斷提高動手能力和發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。
“不僅讓學生學習必要的勞動知識和技能,更要通過勞動幫助學生形成健全人格和良好的思想道德品質,讓孩子們有幸福生活的能力。同時,要堅持有機融入,有效發(fā)揮學科教學、社會實踐、校園文化、家庭教育、社會教育的勞動教育功能,在日常學習生活中形成勞動光榮、勞動偉大的正確觀念。”金塔縣教育局黨組書記、局長崔軍表示。
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