在新疆生產建設兵團第二師博古其中學的一間教室里,正飄出一陣陣香甜氣息,學生們聞香駐足、會心一笑:“一會兒又有好吃的啦!”
每天下午六點,學校里的“麥子熟啦”烘焙坊都會“上演”一幕少兒版美食劇,所有熱愛制作美食的學生,都會匯聚到這里學習制作美食。不同年齡段的孩子們,一起學習烘焙制作、分享美味成果、運營點心鋪子……
負責整體課程實施的科學教師李丹娜介紹說,烘焙坊運轉的每一筆收入都來自于孩子們的辛勤勞動,這些收入被分為兩部分:一部分收入用于購買食材,屬于基礎循環(huán)資金,還有一部分收入則屬于利潤,孩子們可以自行支配,“很多孩子會選擇給他們的父母送上一份小驚喜,與父母共同分享勞動所得的快樂。”
在校長張慶磊的內心,一直希望為師生建造一所“好玩兒”的學校。他介紹說:“我們已把勞動課從綜合實踐課程當中獨立出來,烘焙就是其中一個部分。烘焙課程即要滲透美學、營養(yǎng)學,還要在項目化學習方式方面進行大膽嘗試。希望這樣的課程能真正激發(fā)孩子們的熱情,不僅培養(yǎng)他們的動手能力,還要讓他們體驗分享和付出的快樂,激發(fā)對生活的熱愛。”(劉蔚 李丹娜)
烘焙課堂上,一定是先理論后實踐
三年級、七年級和四年級的同學一起準備食材
家長開放日,和爸爸媽媽一起包粽子
六年級的同學給一年級的小朋友分享剛做好的棉花糖
二年級的小朋友向學長分享自己的作品
我們的作品秀
我們的作品秀
紙杯蛋糕擺盤準備銷售啦
老師們通過掃碼購買學生制作的點心
老師們通過掃碼購買學生制作的蛋撻
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