中國(guó)教育報(bào)-中國(guó)教育新聞網(wǎng)訊（特約通訊員 金浩田 通訊員 王平康 秦雅茹）“我是做‘漁家樂(lè)’餐廳的，通過(guò)賽前培訓(xùn)，并參加技能大賽，與其他烹飪師傅、專家進(jìn)行充分的交流，又有了新的收獲！”參加海南省三沙市首屆職業(yè)技能大賽的永興社區(qū)陳姓居民興奮地說(shuō)。10月28日至29日，由海南省教育廳、省人社廳指導(dǎo)，海南省教育研究培訓(xùn)院和三沙市社會(huì)工作局主辦，海口技師學(xué)院和海南省華僑商業(yè)學(xué)校承辦的三沙市首屆職業(yè)技能大賽在三沙永興島舉行。

據(jù)了解，本次大賽設(shè)電工、美容師、中式面點(diǎn)師、中式烹調(diào)師四個(gè)項(xiàng)目，共計(jì)112名選手參賽。采用理論知識(shí)考試和實(shí)操技能考核形式舉行。其中理論知識(shí)考試采取閉卷、手機(jī)答題的方式，實(shí)操技能考核采用單人賽，重在考察選手實(shí)際操作、處置臨場(chǎng)問(wèn)題等綜合能力。112名選手各在賽場(chǎng)上展現(xiàn)出了精彩技藝水平，達(dá)到了“以賽促學(xué)，以賽代訓(xùn)”的效果。

海南省教育廳職業(yè)教育與成人教育處負(fù)責(zé)人表示，省教育廳將繼續(xù)秉承“職教興瓊、職教興軍”的宗旨，繼續(xù)發(fā)揮海南省教學(xué)科研的優(yōu)勢(shì)，充分調(diào)動(dòng)全省職教資源支持三沙建設(shè)。

三沙市副市長(zhǎng)林道杰表示，“職業(yè)技能培訓(xùn)服務(wù)三沙”系列活動(dòng)面向全市駐島軍警民開(kāi)展了為期三年的技能培訓(xùn)，今年舉行首屆職業(yè)技能大賽，為廣大技能人才提供展示精湛技能、相互切磋技藝的平臺(tái)，讓大賽成為“三沙工匠”的孕育搖籃、海南技能的著名品牌，助推三沙市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。