2020年就業(yè)不久就被提拔餐廳領(lǐng)班;同年7月榮獲河北省“一級專業(yè)技術(shù)人才”和“青年崗位能手”稱號,9月又被評為河北省新時代“冀青之星”;因業(yè)務(wù)能力突出,剛剛畢業(yè)工作兩年就被單位列入儲備管理人才梯隊……這是河北正定師范高等專科學(xué)校2020屆酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)畢業(yè)生楊海俠的職場升級之路。
2017年9月,楊海俠來到了石家莊科技工程職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)就讀。就在她入學(xué)的兩個月前,學(xué)校剛剛成功申請教育部第二批現(xiàn)代學(xué)徒制試點院校。酒店管理專業(yè)是試點專業(yè),楊海俠成為首批受益學(xué)生。
“五階遞進式”課崗交互培養(yǎng),從一年級第二學(xué)期開始就要求學(xué)生到企業(yè)接受培養(yǎng)。這種在企業(yè)由師傅教授職業(yè)技能的學(xué)習(xí)方式,給她帶來了全新感受。“有點忐忑不安、又有點躍躍欲試。”楊海俠回憶當年情狀。在校企雙導(dǎo)師指導(dǎo)下,她嚴格要求自己,開始了專業(yè)課程學(xué)習(xí),從不錯過每一次專業(yè)培訓(xùn)和技能比賽。功夫不負有心人,2019年“鼎盛諾藍”杯第十一屆全國旅游院校服務(wù)技能(飯店技能)大賽,她脫穎而出榮獲三等獎。同年6月,她代表云瑞國賓酒店參加石家莊市星級飯店服務(wù)技能大賽,一舉斬獲冠軍;7月又赴張家口市崇禮參加河北省星級飯店服務(wù)技能大賽,獲亞軍并被評為河北省“十佳服務(wù)員”。2022年,她再次出戰(zhàn),一舉拿下全省星際飯店從業(yè)人員服務(wù)技能競賽冠軍。由于表現(xiàn)突出,河北旅投國際酒店管理集團特授予她“一級專業(yè)技術(shù)人才”稱號。
在校學(xué)習(xí)期間,楊海俠是班長,也是班級的“領(lǐng)頭雁”。在她帶動下,班里同學(xué)全部順利進行完五個階段崗位培養(yǎng)。畢業(yè)時,所有小伙伴都拿到“出徒證”,三分之一留在云瑞國賓酒店,成為本校酒店管理專業(yè)留職率最高的一屆。系副主任楊東靜評價她“品學(xué)兼優(yōu)、踏實能干、思維敏睿、慮事成熟練達,業(yè)務(wù)精良,是現(xiàn)代學(xué)徒制試點培養(yǎng)的一個成功典范”。三年間,楊海俠獲得國家勵志獎學(xué)金一次,學(xué)校獎學(xué)金一等獎兩次、二等獎一次,并被評為三好學(xué)生、優(yōu)秀班干部、校園群星和優(yōu)秀畢業(yè)生。
2018年3月,楊海俠走進合作企業(yè)——石家莊云瑞國賓酒店,成為一名“學(xué)徒”。楊海俠的師傅是當時餐飲部副經(jīng)理趙俊霞。在師傅精心點撥下,楊海俠技藝突飛猛進,短短一個月就能夠獨當一面:餐前服務(wù),她認真打掃衛(wèi)生,核對餐具數(shù)量,把包間打掃得一塵不染;迎賓客,她笑意盈盈,熱情周到;搞服務(wù),她總能在客人提出要求前發(fā)現(xiàn)客人所需并提供貼心服務(wù),給客人驚喜……一位客人這樣寫到:“楊海俠同志服務(wù)周到細致,態(tài)度溫和,有眼力勁兒,讓我們感到賓至如歸”。酒店總經(jīng)理邱少春評價說:“海俠是云瑞國賓酒店的驕傲。我希望通過海俠這批人的引領(lǐng),讓酒店出現(xiàn)更多立足崗位、苦練技能、弘揚工匠精神的人才”。(中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)記者 周紅松)
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